Ingwer: Gesunder Hochgenuss

Wenig ansehnlich ist sie, die unförmige braune Knolle, und doch ein kleines Wundermittel: Ingwer wird auch in der westlichen Welt zunehmend nicht nur als...

Heilende Kräfte der Artischocke

Mit ihrer außergewöhnlichen Form mutet die Artischocke immer noch recht exotisch an. Dabei ist sie auch hierzulande ein sehr beliebtes Gemüse und gilt je...

Mandeln als gesunder Snack

Mandeln sind eine köstliche Delikatesse. Wir genießen sie in Backwaren, als Marzipan und besonders gerne auch gebrannt als süßen, wenn auch kalorienreichen Snack. Darüber...

Stevia – Gesunde Süße

In vielen Ländern ist es seit Jahrhunderten im Gebrauch, in der EU erst seit wenigen Jahren zugelassen. Dabei ist der Lebensmittelmarkt regelrecht euphorisch: Stevia...

Gesund und schön mit der Wunderfrucht Kiwi

Die Kiwifrucht – auch als Chinesische Stachelbeere bekannt – bereichert nun schon seit Jahrzehnten gewohnheitsmäßig unseren Speiseplan und wird dabei kaum noch als Exot...

Sojaöl – hochwertiges Pflanzenöl für Küche und Körper

Sojaöl ist ein rein pflanzliches Öl, das mit zwei unterschiedlichen Arten aus der Sojabohne gewonnen wird: Extraktion und Pressung. Bei jeder dieser Herstellungsarten bleiben...

Noni – Eine köstliche Frucht mit Heilkraft?

Noni, auch bekannt als 'indische Maulbeere', ist eine exotische Frucht, der Heilkräfte nachgesagt werden. Die Frucht wächst am Maulbeerstrauch und ist beheimatet auf den...

Hanfsamen – das kleine Superfood mit erstaunlicher Wirkung

Bereits die Chinesen und die Ägypter wussten die Wirksamkeit von Hanfsamen zu schätzen. Dabei ist der kleine Hanfsamen eigentlich kein Samen, sondern eine kleine...

Akazienhonig – Inhaltsstoffe, Wirkungen & Anwendungsgebiete

Honig im Allgemeinen wird als die Speise der Götter bezeichnet und war damit schon im alten Ägypten eine wertvolle Speise. Erst viel später erkannte...

Der Granatapfel – reich an Antioxidatien, wertvoll für die Gesundheit

Nicht umsonst symbolisiert der Granatapfel das Leben und die Fruchtbarkeit. Er ist in zahlreichen „heiligen Werken“ wie der Bibel, dem Koran und auch in...

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Schilddrüsenüberfunktion

Von einer Schilddrüsenüberfunktion (Hyperthyreose) ist die Rede, wenn das Organ vermehrt die Schilddrüsenhormone Thyroxin und Trijodthyronin bildet. Zumeist ist eine Störung innerhalb der Schilddrüse...

Omega-3-Fettsäuren – hohe Bedeutung für die Gesundheit

Omega-3-Fettsäuren spielen für die dauerhafte Erhaltung der Gesundheit eine entscheidende Rolle. Trotz dieser Tatsache wird eine ausreichende Versorgung mit den lebensnotwendigen Fettsäuren von vielen...
Kopfschmerzen vorbeugen

Dem Kopfschmerz vorbeugen

Vorbeugung ist immer besser, als heilen. Dasselbe gilt auch für den Kopfschmerz durch Anspannung. Oft entsteht Kopfschmerz nicht durch organische Ursachen, sondern durch Stress...

Positronen–Emissions–Tomographie – PET

PET bedeutet Positronen-Emissions-Tomographie und kommt aus dem griechischen. Tome heißt Schnitt und graphein bedeutet schreiben. Erfunden haben dieses Gerät die amerikanischen Physiker Michel Ter...

Arnika Heilpflanze für Medizin und Phytotherapie

Arnika (wissenschaftlich arnica montana), unter anderem auch Berg-Wohlverleih, Bergdotterblume, Johannisblume etc. genannt, gehört zur Familie der Korbblütler. Sie wurde im Jahre 2001 von der...